Unsere Shropshire Schafherde hält sehr zuverlässig Kräuter und Gräser in den Kulturen im Zaum. Die früher übliche Bekämpfung mit Herbiziden ist so auf elegante Art und Weise ersetzt worden.

Die Tiere halten sich in kleinen Herden ganzjährig im Freien auf. Durch die Einzäunung sind sie vor Füchsen geschützt und leben praktisch wild. Nur Ende Januar/Anfang Februar werden die tragenden Muttertiere zum Lammen kurz in den Stall geholt.

Kräuter und Gräser müssen kurz gehalten werden, weil sonst die unteren Zweige der Weihnachtsbäume nicht genug Sonnenlicht bekommen, braun und trocken werden. Außerdem begünstigt hohes Gras wegen der höheren Luftfeuchtigkeit im Mikroklima den Befall mit Pilzen.

Nicht nur unsere Schafe, auch viele andere Tiere wie Vögel, Hasen und Dachse finden in den eingezäunten Weihnachtsbaumkulturen mit den hohen Bäumen Überlebensräume zwischen den rundherum landwirtschaftlich genutzen Flächen.